豚丼つくってみた．

少し前から，それなりに料理するようになった．

今日は妻はバイトなので，自分の食べたいものを食べようということで，

Youtubeで見た，豚丼を作ってみた．

大西シェフの動画を参考にした．

youtu.be

出来上がりはこんな感じ． 

豚丼

・豚バラ肉のブロックを先に茹でる

・焦がさない

というところだけは同じようにつくってみた．

非常に美味しかった．

次につくるなら，

・白髪ねぎをもう少し細く切る(切れるようになる笑)

・カラメル化させる

・温泉卵をのせる

で，再現度高めでいこう．